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白萝卜紫菜鹅肉汤，清淡健康的养生汤，常言道冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜，不妨来份白萝卜紫菜鹅肉汤。
1小时
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/15 白萝卜紫菜鹅肉汤的成品图
2/15 准备好食材:鹅肉、白萝卜、紫菜、姜
3/15 将鹅肉用清水清洗干净
4/15 把洗净的鹅肉沥干水，加入2克姜葱料酒
5/15 汤锅中倒入5分之3位置的水量，拍入1块姜
6/15 水开后，放入鹅肉，用勺子将面上的浮泡舀出
7/15 水再次开后，调成小火，煮一个小时
8/15 煮鹅肉汤的过程中，将白萝卜削皮切成片
9/15 把2克紫菜清洗干净
10/15 1个小时后放入白萝卜
11/15 再放入紫菜
12/15 10分钟后，加入12克盐（一勺4克，共3次）
13/15 再煮5分钟后，关火，盛入碗中
14/15 晾一晾，即可食用
15/15 白萝卜紫菜鹅肉汤就制作好了
1、在鹅肉中加入姜葱料酒，可除腥味
2、煮鹅肉汤的过程中准备菜，可以节约时间
3、起锅前5分钟放入盐，可以减少食物的含钠量
