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1/7 冬瓜去皮切成0.5cm厚的长方形备用
2/7 蒜切粒与干虾仁放到一起备用
3/7 热锅冷油烧热放入蒜粒 干虾仁炒香
4/7 放入冬瓜大火翻炒断生
5/7 加入生抽翻炒均匀然后加约50克水大火烧开转成小火烧制5分钟
6/7 然后开大火收汁 加盐调味
7/7 做好出锅 美味的红烧冬瓜就做好啦
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