鸡蛋蒜苔炒肉

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  1/10 准备食材，五花肉，蒜苔，鸡蛋，葱蒜

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  2/10 将五花肉切成薄片，蒜苔切小段，葱蒜切末

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  3/10 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液，放入少许盐，在均匀搅拌

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  4/10 起锅热油，使油平铺锅底，将打好的鸡蛋液均匀倒入锅底，翻面，用筷子夹成小块，盛盘备用

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  5/10 起锅热油，将切好的肉片放入锅中，炒至断生捞出

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  6/10 再起锅热油，放入葱蒜爆香

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  7/10 放入蒜苔大火翻炒，加生抽，再翻炒均匀上色

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  8/10 分别加入炒好的肉片和鸡蛋，小火慢炒2分钟
  

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  9/10 加入盐和鸡精，翻炒1分钟，盛盘

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  10/10 简单好做又好吃的一道菜就做好了

作者: 樱桃小厨

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