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一道营养丰富、清淡爽口的快手炒菜。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/11 成品图。
2/11 木耳提前凉水泡好洗净，藕去皮洗净切薄片。
3/11 切葱花，蒜片，胡萝卜切片，荷兰豆去两头筋洗净。
4/11 将藕片，荷兰豆，胡萝卜，木耳焯水。
5/11 捞出控干水份装盘备用。
6/11 锅倒油烧热，放葱、蒜炒香。
7/11 倒入藕片，荷兰豆，木耳，胡萝卜炒。
8/11 淋入料酒。
9/11 调入盐，鸡精。
10/11 快速翻炒均匀即可。
11/11 出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
