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当阳光照在餐桌上，热气腾腾的馄饨被阳光温暖着，看着家人欢欢喜喜的在一起，一边吃早餐一边各自说一下今天的行程，简单的幸福就是在餐桌上的有说有笑，有你有我…… 对于我来说，每天早上迈进厨房 ，看着手中食材变化的过程是一种享受，抓两把金龙鱼饺子粉，擀成薄薄的馄饨皮，加一点金龙鱼花生油，调成满屋飘香的馄饨馅，小小的馄饨在手中包成，也包裹着对家人满满的爱，选择金龙鱼饺子粉，馄饨皮薄而劲道，口齿留香的金龙鱼花生油，让早餐不再将就……
25分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/20 准备食材
2/20 金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入碗中，少量多次的倒入清水，一边倒一边搅拌成絮状
3/20 揉成面团，敷保鲜膜松弛20分钟左右
4/20 猪肉 虾仁 海参分别切碎，放入碗中
5/20 放入葱末姜末 胡椒粉和盐
6/20 倒入料酒 蚝油 酱油 蒸鱼豉油和金龙鱼花生油，金龙鱼花生油选用好花生，香味浓郁，直接代替了香油
7/20 将馄饨馅顺时针搅拌均匀备用
8/20 切一块面团揉一揉，擀成厚薄均匀的饼皮，金龙鱼饺子专用麦芯粉和的面团柔软有弹性，擀皮不回缩
9/20 把饼皮切成大小合适的块状
10/20 馄饨皮的厚度可以参考这个样子，比饺子皮要薄很多
11/20 取一点肉馅放入皮中间
12/20 馄饨皮对折，将三面开口边缘处捏紧，如图所示
13/20 然后将没有捏紧的那边，捏在一起就可以了，一个馄饨就包好了
14/20 锅中水烧开，放入馄饨煮熟
15/20 煮馄饨的时候，准备紫菜 虾皮 香菜末给馄饨调个汤底
16/20 一勺米醋＋半勺味极鲜酱油＋少许麻油倒入碗中
17/20 放入香菜末 紫菜 虾皮，然后舀一勺煮沸的馄饨汤浇入碗中，馄饨汤底就调好了(如果有鸡汤就更好了)
18/20 将煮熟的馄饨捞入碗中
19/20 热气腾腾的馄饨上桌了
20/20 成品
馄饨馅按着自己的口味调就可以
