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火烧
1/7 将所有原料清洗
2/7 切配 茄子切条 皮蛋切花刀 小米辣切圈
3/7 青椒用火烧 蒜也要烧
4/7 美人椒 蒜烧好以后剁细
5/7 用高油温泼油 调，盐鸡精，蚝油，蒸鱼豉油
6/7 皮蛋摆拍
7/7 淋上调好的青美人椒汁 撒上红椒圈
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