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照烧鸡腿
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照烧鸡腿

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作者: 每天美食教程
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿去骨

    1/10 鸡腿去骨

  • 切断筋膜

    2/10 切断筋膜

  • 加入姜蒜、生抽、料酒

    3/10 加入姜蒜、生抽、料酒

  • 加入奥尔良腌料

    4/10 加入奥尔良腌料

  • 腌制30分钟

    5/10 腌制30分钟

  • 将腌制好的鸡腿下锅,热油皮朝下煎

    6/10 将腌制好的鸡腿下锅,热油皮朝下煎

  • 煎至金黄反面

    7/10 煎至金黄反面

  • 加入少许水

    8/10 加入少许水

  • 盖锅焖至水干

    9/10 盖锅焖至水干

  • 完成

    10/10 完成

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