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给生活多点不一样,也能让日常的每一餐都有不同乐趣。可以和宝宝家人一起动手做,温馨时刻有你有我。
1/4 准备需要的食材,猪肉剁成末、紫甘蓝汁。
2/4 ①调味料与肉末虾粒用筷子搅拌上劲。
②紫色面团:小麦淀粉180克、马铃薯淀粉60克称重混合均匀,再加入加热的紫甘蓝汁,搅拌均匀;
绿色面团的步骤:将抹茶粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉混合后再加开水揉成团。
③分别揉成长圆条切成小剂子;
3/4 ①擀成圆形的饺子皮形状、放上虾仁馅;依次包上褶子形状。
②锅中加上清水,放上蒸屉,水开后放入包好的水晶饺子,盖上盖子蒸8分钟左右,蒸熟出锅。
4/4 出锅。
甘汁园小贴士:
想要彩色饺子,可以加入不同颜色的蔬菜汁水,如胡萝卜汁、菠菜汁等颜色也很漂亮。