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25分钟
家常味
初级
私房菜
腌
其他
1/11 虾去头、去虾线
2/11 从开间剖开，尾部相连
3/11 放入盆中，加入料酒、白胡椒粉腌制20分钟。
4/11 摆入用粉丝垫底的盘子中。粉丝提前泡软
5/11 大蒜和红辣椒用料理机搅碎
6/11 加入蒸鱼豉油、糖、蚝油拌匀。然后浇入烧热的油。蒜蓉酱就做好了
7/11 把蒜蓉酱铺在虾肉上
8/11 放入美遇蒸烤箱中
9/11 选择蒸汽模式，100度蒸10分钟
10/11 撒上香葱碎
11/11 9，取出后淋少许蒸鱼豉油、再用热油激一下即可。
