保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 451收藏
独家 · 9.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万
粉丝吸收了蒜蓉虾的鲜甜味.口感棒棒的.
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 先来个成品图诱惑一下
2/14 将虾洗净剪去虾须.虾刺
3/14 准备好需要的食材备用
4/14 将需要的调味品准备好
5/14 将虾开背去掉下线.用料酒.盐腌制20分钟
6/14 蒜蓉用纯净水清洗一遍
7/14 加少许盐.鸡粉.白糖.生抽.蚝油.油 .
拌匀均匀
8/14 热锅加适量花生油爆香蒜蓉
9/14 将蒜蓉盛出碗里备用
10/14 将所有的蒜蓉均匀酿入虾背里.放上胡萝卜花装饰
11/14 将虾端进蒸锅大火蒸十分钟
12/14 将虾端出一旁备用
13/14 淋上少许蒜蓉酱汁和热油即可.
14/14 成品图欣赏
温馨提示：蒜蓉用纯净水清洗一遍去除苦味. 蒸出来的粉丝蒜蓉开背虾更鲜.甜哦
