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蹄筋满满的胶原蛋白，嘴巴都粘上了。*中的维生素E、氨基酸含量丰富，含膳食纤维，维生素K,此菜营养价值非常高.
48分钟
家常味
初级
快手菜
干煸
家常菜
1/12 蹄筋洗干净料段
2/12 黑木耳浸泡透清理后洗干净放锅内煮5分钟出锅待用
3/12 胡萝卜切片，青椒切片，鲜蘑菇切片，冬笋切片，大蒜切片
4/12 小葱切小段
5/12 开油锅烧烫放入大蒜煸一下
6/12 倒入胡萝卜，冬笋，鲜蘑菇片煸一下
7/12 倒入蹄筋炒匀，放黄酒炒匀
8/12 倒入黑木耳
9/12 放入青椒，盐炒匀盖上盖烧一会
10/12 加一点点味精
11/12 放入小葱，勾薄芡炒匀起锅装盆就OK啦
12/12 成品图一张
烹饪中不*淀粉可放可不放，
