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传统菜来一盘,味道不错的。
1/9 准备冬笋肉末剁好咸淡吃准,加点水用筷子顺时针转至肉末上劲
2/9 准备百叶豆腐皮切成方块
3/9 放上肉馅成短长条形,对角放
4/9 对角包起来
5/9 两头折起来,看图
6/9 然后再卷起来,百叶包就做好了
7/9 以此类推包好摆盘,撒上小葱,一点点盐,六月鲜白酱油,一点点味精,放一勺水,淋上一点油
8/9 上锅蒸,水烧开蒸12分钟
9/9 成品图一张
放盐一点点,咸淡吃准