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煎馄饨糖
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煎馄饨糖

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甜甜蜜蜜过新年,小馄饨皮冬笋肉末馅包成糖,下锅煎一下撒上小葱,嘿嘿,绝对挑战味蕾!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备小馄饨皮

    1/12 准备小馄饨皮

  • 冬笋肉末馅,咸淡吃准

    2/12 冬笋肉末馅,咸淡吃准

  • 准备一点清水

    3/12 准备一点清水

  • 一张小馄饨皮放肉馅

    4/12 一张小馄饨皮放肉馅

  • 把馄饨皮卷起来二头蘸点水

    5/12 把馄饨皮卷起来二头蘸点水

  • 两头轻轻攥一下做成像糖一样

    6/12 两头轻轻攥一下做成像糖一样

  • 以此类推,包好

    7/12 以此类推,包好

  • 锅内放点油涂匀,把包好的馄饨糖逐个放进锅内煎一会,小火

    8/12 锅内放点油涂匀,把包好的馄饨糖逐个放进锅内煎一会,小火

  • 加一点水,盖上盖煮沸,中小火偏小火,

    9/12 加一点水,盖上盖煮沸,中小火偏小火,

  • 收汁,撒上小葱略煎一会起锅装盆

    10/12 收汁,撒上小葱略煎一会起锅装盆

  • 准备小碟放点醋,蘸着吃好吃

    11/12 准备小碟放点醋,蘸着吃好吃

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    包馄饨糖时手势轻一点,馅料咸淡根据自己喜好,煎馄饨糖时,用小火、中小火换没有把握直接小火,用不粘锅,小心煎糊

    作者: 木子屋

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