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不用一滴油，口感顺滑，特别适合冬天喝
25分钟
家常味
初级
快手菜
砂锅
家常菜
1/16 准备一小块牛肉，想放多少放多少
2/16 牛肉冷水下锅焯水
3/16 变色捞出
4/16 准备一根胡萝卜
5/16 用一小段胡萝卜去皮切丁，牛肉切丁
6/16 香菜切沫
7/16 木耳切丁
8/16 起锅烧水
9/16 水开下牛肉和胡萝卜多炖一会儿 15分钟左右
10/16 下入木耳 一勺盐
11/16 鸡精
12/16 胡椒粉适量
13/16 水淀粉勾芡
14/16 淋上鸡蛋清，边搅拌边下
15/16 到上香菜沫出锅
16/16 好喝极了
煮牛肉和胡萝卜时候小火慢煮即可
