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腊肠焖饭
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腊肠焖饭

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这个饭简直好吃的不要不要的,腊肠和米饭是主料,也可以加一些其他的配料,比如土豆,胡萝卜,香菇等等

作者: 美食需要仪式感
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腊肠切小块

    1/9 腊肠切小块

  • 土豆去皮切小块,泡入水中备用(放水里是防止土豆氧化变黑)

    2/9 土豆去皮切小块,泡入水中备用(放水里是防止土豆氧化变黑)

  • 热锅下油,加入腊肠,小火煎一会

    3/9 热锅下油,加入腊肠,小火煎一会

  • 下去土豆翻炒一会

    4/9 下去土豆翻炒一会

  • 加入老抽,生抽,料酒,盐,翻炒

    5/9 加入老抽,生抽,料酒,盐,翻炒

  • 电饭锅中放入泡好的米,水是正常做米饭的量即可

    6/9 电饭锅中放入泡好的米,水是正常做米饭的量即可

  • 把炒好的腊肠,土豆直接倒在米上,按下煮饭键即可

    7/9 把炒好的腊肠,土豆直接倒在米上,按下煮饭键即可

  • 饭熟了先不着急开锅,焖10分钟再开会更好,打开之后,搅拌均匀即可

    8/9 饭熟了先不着急开锅,焖10分钟再开会更好,打开之后,搅拌均匀即可

  • 相当香了~

    9/9 相当香了~

  • 小贴士

    米饭出锅的时候也可以加一些葱花

    作者: 美食需要仪式感

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