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土豆不仅白吃不腻，它更是一份回忆。农村呆过的都懂
15分钟
红油味
中级
私房菜
炒
家常菜
1/5 土豆，五花肉切片，蒜瓣，蒜苗切碎装盘
2/5 锅中加油将五花肉煎至金黄装盘
3/5 干辣椒切段和切碎的蒜瓣放至锅中炒香。然后下土豆大火锅中炒2—3分钟，加蚝油和盐把土豆炒至金黄，
4/5 将辣椒面和五花肉放入锅中继续翻炒均匀
5/5 加入蒜苗和适量味精稍炒片刻即可出锅
对辣敏感的朋友，可以适量放一点，一点都没辣椒也没啥味。
