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鲜肉饼
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鲜肉饼

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面粉加水揉成面团

    1/11 将面粉加水揉成面团

  • 肉洗净加入葱剁成肉馅,加入适量盐调味

    2/11 肉洗净加入葱剁成肉馅,加入适量盐调味

  • 加入适量生抽和黄酒去腥然后搅拌均匀

    3/11 加入适量生抽和黄酒去腥然后搅拌均匀

  • 将面团按平里面放上肉馅

    4/11 将面团按平里面放上肉馅

  • 像这样将面团包裹起来

    5/11 像这样将面团包裹起来

  • 然后将其按成饼状

    6/11 然后将其按成饼状

  • 用擀面杖将肉饼擀薄,上面撒上葱花和白芝麻

    7/11 用擀面杖将肉饼擀薄,上面撒上葱花和白芝麻

  • 锅内放油烧热将肉饼放入锅内煎

    8/11 锅内放油烧热将肉饼放入锅内煎

  • 一面煎熟翻一面继续煎

    9/11 一面煎熟翻一面继续煎

  • 煎好取出用吸油纸吸去多余的油

    10/11 煎好取出用吸油纸吸去多余的油

  • 拍上成品图,外脆里嫩的鲜肉饼就完成了。

    11/11 拍上成品图,外脆里嫩的鲜肉饼就完成了。

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