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外酥里嫩 柠檬清香 让人有食欲
1/8 鸡腿剁块 加料酒胡椒粉腌制
2/8 辅料
3/8 切制
4/8 四成油温炸至定型捞出 油温升高后小火养炸 金黄色 外酥里嫩
5/8 小料拉下油
6/8 下入主配料
7/8 调味翻炒出锅装盘就可以了
8/8 装盘完成
鸡块要控出血水 炸至前拍一点淀粉 色泽和口感会好点
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15分钟
酸甜
中级
快手菜
炸
家常菜
