姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法_菜谱_香哈网
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姜汁玫瑰红糖南瓜圆子
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姜汁玫瑰红糖南瓜圆子

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冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子,软糯Q弹,丝丝甜蜜,驱寒暖宫,入脾又暖胃,非常适合姨妈期食用的一款小甜品。

作者: 风意画
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好需要的食材。

    1/15 准备好需要的食材。

  • 南瓜去皮切片状,入锅蒸煮。

    2/15 南瓜去皮切片状,入锅蒸煮。

  • 用勺子捣碎。

    3/15 用勺子捣碎。

  • 趁热加入糯米粉拌拌。

    4/15 趁热加入糯米粉拌拌。

  • 用手揉成光滑的面团。

    5/15 用手揉成光滑的面团。

  • 搓成大小均匀的小圆子。

    6/15 搓成大小均匀的小圆子。

  • 入沸腾的锅中煮至浮起。

    7/15 入沸腾的锅中煮至浮起。

  • 圆子煮熟后捞出过凉水。

    8/15 圆子煮熟后捞出过凉水。

  • 锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。

    9/15 锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。

  • 煮沸1~2分钟后捞出姜片。

    10/15 煮沸1~2分钟后捞出姜片。

  • 加入南瓜圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。

    11/15 加入南瓜圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。

  • 最后加入白芝麻拌匀。

    12/15 最后加入白芝麻拌匀。

  • 盛入碗中,加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。

    13/15 盛入碗中,加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。

  • 成品图。

    14/15 成品图。

  • 成品图。

    15/15 成品图。

  • 小贴士

    蒸好的南瓜的水分不同,请酌情调整面粉的量,太干了也可以加点热水揉匀。

    作者: 风意画

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