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抗疫宅家里，冰箱冷冻的鸭肫拿出来烹饪一下，美味佳肴来一盆。
48分钟
家常味
初级
下饭菜
煮
家常菜
1/12 鸭肫清理一下用盐擦二次洗干净
2/12 准备食材
3/12 食材分别切片，小葱切粒
4/12 鸭肫放锅内加水，黄酒，老姜烧开，
5/12 清洗一下
6/12 再放入锅内加水，姜，黄酒，大蒜，大火烧开转小火煮半小时出炉
7/12 然后切片
8/12 开油锅烧烫，倒入鸭肫片煸炒一下加点黄酒
9/12 除了小葱，其他食材全部放入锅内翻炒一下，加盐，
10/12 加点水烧一会
11/12 加点味精，放入小葱粒，勾薄芡，起锅装盆就OK了
12/12 成品图
鸭肫提前煮一下吃起来好嚼一点，也可以不煮，直接炒
