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鸭肫卤着也好吃，炒也好吃，今天配上爱吃的尖椒，茭白，很下饭哦，
1/3 将鸭肫切好加老酒，陈醋腌制一会去味儿，茭白尖椒切丝。
2/3 加油，大蒜，姜爆香，加入鸭肫
3/3 再一次加入老酒，放盐调味，炒至七分熟放入茭白尖椒丝继续翻炒，出锅
不要将茭白，尖椒和鸭肫一起下锅，因为它们比较容易熟，过早会使尖椒变色，
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