白菜猪肉包

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  1/6 酵母用温水化开倒入面粉里和成光滑面团，发酵至两倍大。

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  2/6 白菜切碎，放盐腌制一会，把白菜水挤干。加入猪肉末、葱姜盐、五香粉、生抽、耗油、料酒、色拉油搅拌均匀。

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  3/6 把发酵好的面排气后搓成条切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮

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  4/6 包入馅的包子，放入温水的锅里醒发十来分钟就可以开火蒸了。

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  5/6 大火蒸20分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。

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  6/6 成品图

作者: 玻

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