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西红柿鸡蛋豆腐卤子
1/3 把面粉温水放少许盐和好醒好。切成长条
2/3 揪成小丁用大手指头碾成耳朵型
3/3 葱末蒜末爆锅放酱油十三香胡椒粉，炒西红柿丁出汁，放豆腐丁，填开水煮猫耳朵。煮熟飘起放鸡蛋液，搅拌关火放葱花香菜香油。
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