舒芙蕾(家庭简易版)的做法_菜谱_香哈网
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舒芙蕾(家庭简易版)

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外香里软 柔嫩细滑 口感非常棒 老少咸宜 下午茶还可以配上一杯意式咖啡 更是妙不可言

作者: 抹茶小妞2017
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡蛋清、白砂糖、淀粉

    1/10 准备好鸡蛋清、白砂糖、淀粉

  • 倒入几滴白醋到蛋清

    2/10 倒入几滴白醋到蛋清

  • 分三次加入白砂糖打发蛋清

    3/10 分三次加入白砂糖打发蛋清

  • 再加入淀粉继续打发

    4/10 再加入淀粉继续打发

  • 直到蛋白打发硬挺

    5/10 直到蛋白打发硬挺

  • 将打发的蛋白盛到烤盘上并整好形状

    6/10 将打发的蛋白盛到烤盘上并整好形状

  • 撒上蔓越莓和花生碎

    7/10 撒上蔓越莓和花生碎

  • 放进预热好的烤箱中层 上下火170度 25分钟

    8/10 放进预热好的烤箱中层 上下火170度 25分钟

  • 烤好出炉啦

    9/10 烤好出炉啦

  • 放入漂亮的盘子出起来更有仪式感哦!

    10/10 放入漂亮的盘子出起来更有仪式感哦!

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