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吃罗宋汤一定要用配全麦面包
45分钟
家常味
中级
私房菜
炒
家常菜
1/22 牛肉洗干净切成块
2/22 牛肉飞下水，然后先在锅里开煮，（根据牛肉大小）提前煮30分钟保证牛肉回个蔬菜一起熟烂
3/22 同时胡萝卜切滚刀块
4/22 包菜用手撕成快，用手撕的才比较好吃
5/22 西红柿顶端用刀画十字
6/22 用热水浇一下
7/22 圆葱切碎
8/22 中式去皮后这个样子
9/22 还有土豆切块，最后是这样的
10/22 牛肉继续煮
11/22 准备橄榄油和黄油，橄榄油和黄油会让汤更浓郁
12/22 下10克黄油和适当橄榄油炒熟
13/22 同样的在下橄榄油和黄油把土豆和胡萝卜炒熟
14/22 同样下橄榄油和黄油炒香大头菜
15/22 同样下橄榄油和黄油然后下西红柿炒出汁水
16/22 下去番茄酱翻炒均匀，我用的是生番茄，如果番茄沙司番茄和沙司不用抄
17/22 再提前煮了30分钟的牛肉汤锅里放入蔬菜
18/22 放入蔬菜后在煮30分钟左右在倒入炒好的番茄酱和番茄块
19/22 在煮约15分钟左右加入适量的淡奶油
20/22 搅拌均了
21/22 出货前加入适量盐和黑胡椒调味
22/22 完美配上黑面包，完美
菜要提前抄一下，最好用橄榄油和黄油，没有也没关系
