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土豆和胡萝卜一起入菜，不紧好看营养均衡，酸辣可口，配上米饭就是一份很好的午餐
1/3 准备土豆胡萝卜
2/3 切丝，土豆泡一下水去淀粉装盘
3/3 锅中放油，先炒胡萝卜，和土豆丝，放盐生抽，然后放入青椒丝和蒜，起锅放点醋，
土豆和胡萝卜比例3:1，土豆过水去掉淀粉这样不粘锅
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