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多腌制一会儿，好入味儿。
15分钟
红油味
初级
热菜
炸
其他
1/8 鸡胸肉切色子块儿，烤肠切成三块儿改十字刀，备用。
2/8 鸡胸肉放入碗中，加新奥尔良腌料，一个鸡蛋，酱油，蚝油，料酒，盐，搅拌均匀。
3/8 加入淀粉，搅拌均匀腌制，30分钟以上。
4/8 腌制30分后，直接裹上面包糠。（视频里有）
5/8 锅中放油，四成热时下入鸡米花。中火炸至四分钟左右，出锅撒烧烤料。
6/8 鸡米花成品图。
7/8 开花肠也炸至四分钟左右，出锅撒烧烤料。
8/8 开花肠成品图。
中火炸以免糊锅。
