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百香果凤爪
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百香果凤爪

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独家 · 9588浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万

酸甜可口,好吃不腻!

作者: 我向往的生活
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把凤爪洗净切开。

    1/8 把凤爪洗净切开。

  • 把切开的凤爪放入锅中。加入生姜,冷水下锅,煮到用筷子可以轻易插入。

    2/8 把切开的凤爪放入锅中。加入生姜,冷水下锅,煮到用筷子可以轻易插入。

  • 把煮好的凤爪捞起来,放入事先准备好的冰水中,估计十分钟后把水倒掉,沥干。

    3/8 把煮好的凤爪捞起来,放入事先准备好的冰水中,估计十分钟后把水倒掉,沥干。

  • 把柠檬,百香果切开备用。

    4/8 把柠檬,百香果切开备用。

  • 加入调料:盐、辣椒、香菜……见配料表。

    5/8 加入调料:盐、辣椒、香菜……见配料表。

  • 加入柠檬和百香果。

    6/8 加入柠檬和百香果。

  • 搅拌均匀,腌制四小时左右。

    7/8 搅拌均匀,腌制四小时左右。

  • 四小时后,腌制好了,开始享用!

    8/8 四小时后,腌制好了,开始享用!

  • 小贴士

    加入一些糖,酸酸甜甜,更美味!

    作者: 我向往的生活

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