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炒肉末便当
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炒肉末便当

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一顿饭要在单位吃,必须带便当,便当怎么做,当然做自己喜欢吃的菜咯,也可以家里烧好的菜盛一*!今天特地做了炒肉末便当,非常美味!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备丝苗米

    1/14 准备丝苗米

  • 放水浸半小时

    2/14 放水浸半小时

  • 准备食材

    3/14 准备食材

  • 鲜蘑菇切小粒,胡萝卜切小粒,小葱切粒

    4/14 鲜蘑菇切小粒,胡萝卜切小粒,小葱切粒

  • 准备熟黑芝麻

    5/14 准备熟黑芝麻

  • 准备甜面酱,郫县豆瓣酱,蚝油,六月鲜白酱油,味精,加水调好酱汁

    6/14 准备甜面酱,郫县豆瓣酱,蚝油,六月鲜白酱油,味精,加水调好酱汁

  • 准备菜叶四张,洗干净

    7/14 准备菜叶四张,洗干净

  • 米放玻璃便当盒,加水,蒸25分钟焖2分钟出炉,上面撒一点点熟黑芝麻

    8/14 米放玻璃便当盒,加水,蒸25分钟焖2分钟出炉,上面撒一点点熟黑芝麻

  • 开油锅烧烫,放入肉末煸透

    9/14 开油锅烧烫,放入肉末煸透

  • 豌豆,胡萝卜,鲜蘑菇粒倒入锅内一起煸炒一下,倒入调好的酱汁,加一点点盐,大火烧开

    10/14 豌豆,胡萝卜,鲜蘑菇粒倒入锅内一起煸炒一下,倒入调好的酱汁,加一点点盐,大火烧开

  • 放入菜叶一起煮一下

    11/14 放入菜叶一起煮一下

  • 菜叶熟了取出,撒上小葱,勾芡炒匀,撒上剩下的芝麻,起锅装盆就OK啦

    12/14 菜叶熟了取出,撒上小葱,勾芡炒匀,撒上剩下的芝麻,起锅装盆就OK啦

  • 一份饭,一份菜,菜叶摆菜上面,出炉

    13/14 一份饭,一份菜,菜叶摆菜上面,出炉

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    米,可以用其他米,酱汁根据自己喜欢配,我这样配非常鲜美的,咸淡吃准

    作者: 木子屋

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