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尝试鱼各种新鲜吃法
25分钟
红油味
中级
海鲜
煮
家常菜
1/13 准备草鱼一条，叫老板娘帮你切好
2/13 鱼片也片好，毕竟老板娘的刀快一点，分开装用清水洗干净
3/13 打个鸡蛋，取蛋清
4/13 加盐味精鸡精生粉，蛋清捞鱼片，这样鱼片才更嫩
5/13 准备葱姜辣椒
6/13 像这样切碎
7/13 锅烧水，加入葱姜，去腥
8/13 先下入鱼头鱼骨，这些比较难熟一点
9/13 煮两分钟捞出
10/13 再下入鱼片，二十秒就出锅
11/13 鱼片很漂亮
12/13 在炒刚切的那些小料
13/13 加入生抽，耗油，老干妈淋入盘中，完成
鱼片不要煮太久，会老，最后淋的汁可以根据自己喜欢的味型来调
记住草鱼不能和西红柿一起吃
