家庭版中国风无添加冰淇淋

做法 将做法保存到手机

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  1/10 蛋白蛋黄分离，蛋黄加10克糖搅拌均匀，

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  2/10 蛋白分三次加糖打到硬性，然后放到冰箱冷藏

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  3/10 淡奶油冷藏后打发到9分发，

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  4/10 然后把蛋黄糊分三次加入打发的淡奶油里搅拌均匀
  然后炼奶同样分三次加入混合物中，每次都要搅拌均匀

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  5/10 然后把打发的蛋白，拿出来，分多次搅拌到，混合物中，每次都要搅拌均匀

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  6/10 准备模具，

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  7/10 把混合物倒入模具，冷藏一晚

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  8/10 巧克力加入黄油隔水融化，按照自己想要的方式撒在冰淇淋上

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  9/10 喜欢过的，可以把，蔓越莓切碎，再加上桂花酱，

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  10/10 这个是加入桂花酱的

小贴士

按照步骤来

作者: 肥喵的养猪日记

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