臭豆腐米线的做法_菜谱_香哈网
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臭豆腐米线
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臭豆腐米线

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独家 · 8830浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.8万

作者: 小陈饲养员
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 先把葱头、干辣椒、蒜切好,在根据自己喜欢把臭豆腐切好

    2/12 先把葱头、干辣椒、蒜切好,在根据自己喜欢把臭豆腐切好

  • 然后锅热下油炒配料

    3/12 然后锅热下油炒配料

  • 然后再加入豆瓣酱

    4/12 然后再加入豆瓣酱

  • 小火翻炒,变色

    5/12 小火翻炒,变色

  • 炒的变香,再加入臭豆腐翻炒

    6/12 炒的变香,再加入臭豆腐翻炒

  • 之后加入适量水

    7/12 之后加入适量水

  • 这时候把小白菜、葱切好

    8/12 这时候把小白菜、葱切好

  • 这时大火煮开,煮个5—10分钟,最好把臭豆腐煮烂最好

    9/12 这时大火煮开,煮个5—10分钟,最好把臭豆腐煮烂最好

  • 然后再倒入米线

    10/12 然后再倒入米线

  • 煮3分钟左右,加入小白菜

    11/12 煮3分钟左右,加入小白菜

  • 然后就可以出锅了,撒上自己爱吃的葱香菜

    12/12 然后就可以出锅了,撒上自己爱吃的葱香菜

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