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巧克力纸杯蛋糕
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巧克力纸杯蛋糕

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巧克力纸杯蛋糕*一个蛋糕哦,超松软,喜欢的朋友快快做起来吧!

作者: 轻餐国际技术配方
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋

    1/7 先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋

  • 快速搅拌蛋黄并加入油、牛奶、30克糖,再加入巧克力粉,搅拌均匀备用

    2/7 快速搅拌蛋黄并加入油、牛奶、30克糖,再加入巧克力粉,搅拌均匀备用

  • 在蛋白中加入30克白砂糖

    3/7 在蛋白中加入30克白砂糖

  • 用搅拌器低速1分钟搅拌均匀,再中速打2分30秒即可

    4/7 用搅拌器低速1分钟搅拌均匀,再中速打2分30秒即可

  • 把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀,再装进杯子中

    5/7 把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀,再装进杯子中

  • 烤箱上下炉温调至180度,烤大概25分钟

    6/7 烤箱上下炉温调至180度,烤大概25分钟

  • 从烤箱中拿出,巧克力蛋糕就做完啦!

    7/7 从烤箱中拿出,巧克力蛋糕就做完啦!

  • 小贴士

    不加任何添加剂,老人小孩都放心吃的小蛋糕,一起动手做起来吧!

    作者: 轻餐国际技术配方

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