保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 3收藏
独家 · 9784浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.5万
想了半天 这个应该叫卷饼
15分钟
家常味
初级
主食
烙
其他
1/23 面粉加盐搅拌
2/23 中间分开
3/23 一边倒入开水搅拌
4/23 搅拌成絮状，另一半倒入凉水搅拌
5/23 合成面团盖保鲜膜醒30分钟
6/23 油和面粉1:2的比例
7/23 调成油酥
8/23 醒好的面搓成长条
9/23 分成剂子，搓圆按压
10/23 在剂子上刷油酥
11/23 在盖一个剂子
12/23 按压擀薄
13/23 尽量赶成圆形
14/23 放在不刷油的平底锅上
15/23 鼓泡变色翻面
16/23 烙好出锅
17/23 趁热揭开
18/23 准备好的土豆丝，不要奇怪辣椒的形状，因为不爱吃一会儿挑出去，借个味
19/23 放在饼上，卷成自己喜欢的样子，这样就可以吃了，还可以加工下
20/23 平底锅刷油
21/23 煎至定型翻面
22/23 后来我又煎了些香肠。
23/23 完美
