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儿子特别喜欢吃,平时不吃菜,这样就都吃了。且饼香浓郁,营养丰富。
1/10 将面粉放入开水搅成面絮状,和成面团盖上醒10分钟
2/10 在这期间把菜洗干净备用,火腿,黄瓜切段
3/10 把面分成小剂,擀成薄圆饼,下面放一个面饼,上面再放一个面饼,中间抹油对齐。
4/10 平底锅烧热,放入饼小火烙,一面熟后在烙另一面,中间鼓泡后将饼一分为二。
5/10 饼全部烙好,电饼铛放少许油倒入鸡蛋液,烙成圆饼。
6/10 关掉电饼铛把火腿放入烤热
7/10 饼烙好后用盆扣上,鸡蛋饼切条。
8/10 都备齐
9/10 将香辣酱均匀涂抹到饼上,放上生菜,火腿,黄瓜条和鸡蛋饼卷起来即成。
10/10 开吃了。
和面加热水饼吃起来柔软,饼尽量擀的薄一点,烙这种饼锅内不放油,小火烙。