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春天来啦！绿色的美味吃起来，用菠菜榨汁调色，用红薯泥做馅，卷一卷做出美味早餐！
15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/14 准备食材
2/14 将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。
3/14 菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。
4/14 料理机放入菠菜和水打成汁。
5/14 将菠菜汁过滤在碗中。
6/14 放入面粉拌匀至无干粉状态。
7/14 将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。
8/14 锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊，小火慢煎。
9/14 一面煎好再翻面煎至熟透盛出。
10/14 将蒸好的红薯捣成泥。
11/14 将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。
12/14 从一边卷起来。
13/14 最后用刀切分就好啦！
14/14 好吃清爽高颜值！
1、煎饼皮需要全程小火，不要煎得太硬，也不要太厚，卷的时候容易开裂。2、切饼的*沾水，切一片洗干净再切，不然红薯容易粘上。
