奶香牛角包

做法 将做法保存到手机

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  1/12 除蛋液、葡萄干、芝麻以外的其他材料一起放入面包机中揉面30分钟至扩展阶段

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  2/12 取出排气再揉成团

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  3/12 再放入面包机中发酵至两倍大
  

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  4/12 全是蜂窝网状发酵成功

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  5/12 排气后将面团擀成长方形条状，切成三角型备用

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  6/12 葡萄干洗净控干水分后 ，依次摆在三角上

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  7/12 然后从直角至尖角方向顺时针裹起来

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  8/12 静止醒发10分钟

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  9/12 依次刷蛋液两遍，趁湿润撒上适量芝麻

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  10/12 烤箱180度，预热10分钟，烤15分钟

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  11/12 取出放凉

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  12/12 成品，好吃的牛角包，我一口气吃了一半。

作者: ADA11

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