冬笋红烧肉炖土豆的做法_菜谱_香哈网
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冬笋红烧肉炖土豆
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冬笋红烧肉炖土豆

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作者: 凌风love
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 土豆冬笋去皮洗净切块,猪肉切快备用

    1/7 土豆冬笋去皮洗净切块,猪肉切快备用

  • 油温七成热下入两勺白糖,小火不停的搅拌至起大泡。

    2/7 油温七成热下入两勺白糖,小火不停的搅拌至起大泡。

  • 下入猪肉块,翻炒均匀盛出备用。

    3/7 下入猪肉块,翻炒均匀盛出备用。

  • 下入花椒大料,在放油,油温七成热下入葱姜炒香。先放土豆块翻炒半分钟。

    4/7 下入花椒大料,在放油,油温七成热下入葱姜炒香。先放土豆块翻炒半分钟。

  • 在放入猪肉,冬笋块。翻炒均匀。

    5/7 在放入猪肉,冬笋块。翻炒均匀。

  • 锅中放水,摸过食材就行。

    6/7 锅中放水,摸过食材就行。

  • 水剩一多半的时候放入咸盐,少许老抽,大火收汁,但是别收的太厉害,这个汤汁也很美味的。最后关火出锅,

    7/7 水剩一多半的时候放入咸盐,少许老抽,大火收汁,但是别收的太厉害,这个汤汁也很美味的。最后关火出锅,

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