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抹茶慕斯
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抹茶慕斯

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孩子们慢慢长大,能呆在身边的也就这几年,别太计较,别要求太高,健康平安是福!放下美好的梦想,过好每一天,尽最大的努力做好每一餐。

作者: 翼
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型抹茶味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/9 准备好所有食材

  • 把奥利奥饼干捣碎

    2/9 把奥利奥饼干捣碎

  • 把提前融化好的黄油(忘记拍照片了)加入奥利奥饼干碎一起搅拌均匀,压平放入模具中冰箱冷藏待用

    3/9 把提前融化好的黄油(忘记拍照片了)加入奥利奥饼干碎一起搅拌均匀,压平放入模具中冰箱冷藏待用

  • 牛奶加热到50度左右,(提前用冷水把吉利丁片泡软后)加入吉利丁片搅拌。稍微放凉后倒入酸奶搅拌均匀。根据个人喜好,放点白棉糖

    4/9 牛奶加热到50度左右,(提前用冷水把吉利丁片泡软后)加入吉利丁片搅拌。稍微放凉后倒入酸奶搅拌均匀。根据个人喜好,放点白棉糖

  • 抹茶粉过筛倒入图4中搅拌均匀

    5/9 抹茶粉过筛倒入图4中搅拌均匀

  • 加入奥利奥饼干装饰

    6/9 加入奥利奥饼干装饰

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上

    7/9 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上

  • 拿出冷藏好的慕斯,用热毛巾捂或者吹风机在模具外面稍微加热,模具很快就可以脱模了

    8/9 拿出冷藏好的慕斯,用热毛巾捂或者吹风机在模具外面稍微加热,模具很快就可以脱模了

  • 口感细腻,入口丝……

    9/9 口感细腻,入口丝……

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