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简单，易做，像云朵一样雪白绵软
25分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/13 准备所需材料
2/13 蛋黄蛋清分离，我们只要蛋清就可以了。
3/13 第一次加入白糖10克，打发
4/13 打发到泡泡状态
5/13 第二次加入白糖10克，打发到有明显的纹路
6/13 第三次加入白糖10克和玉米淀粉，打发
7/13 打发到纹路不易消失
8/13 再稍微打一会儿，提起打蛋器，打发的蛋液呈小尖尖状
9/13 烤盘铺上油纸，并150度上下火预热5今钟。
10/13 用刮片将打好的蛋液分摊在烤盘上，上面撒蔓越莓干，也可以撒其它的干果
11/13 将蛋糕放入烤箱170度上下火烤30分钟，注意中间要观察，别烤焦了
12/13 出炉了
13/13 棒棒哒！雪白绵软的云朵蛋糕烤好了，快来品尝吧！
1.糖要分三次加入
2.打发蛋液时不要打过头
