云朵蛋的做法_菜谱_香哈网
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云朵蛋
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云朵蛋

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这又是一种鸡蛋和吐司结合的完美的做法,对于家里有不爱吃面包和鸡蛋的孩纸,做出来绝对让孩子眼前一亮

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋分离,蛋黄保持完好

    1/7 鸡蛋分离,蛋黄保持完好

  • 蛋清倒在无水无油的容器里

    2/7 蛋清倒在无水无油的容器里

  • 滴入柠檬汁两滴,用打蛋器打出鱼泡状,这时可以预热烤箱

    3/7 滴入柠檬汁两滴,用打蛋器打出鱼泡状,这时可以预热烤箱

  • 加入白糖适量,用打蛋器打发

    4/7 加入白糖适量,用打蛋器打发

  • 把打发的蛋白涂到吐司面包上面,四周厚中间薄

    5/7 把打发的蛋白涂到吐司面包上面,四周厚中间薄

  • 小心的倒入蛋黄

    6/7 小心的倒入蛋黄

  • 放入烤盘,150度放中层烤十二分钟,吃的时候涂上巧克力味儿的炼乳味道更好

    7/7 放入烤盘,150度放中层烤十二分钟,吃的时候涂上巧克力味儿的炼乳味道更好

  • 小贴士

    烤制时间根据自家烤箱的脾气做调整,随时观察烤箱内的情况,做一次之后就可以掌握时间和温度了

    作者: 毓玲珑

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