云朵蛋的做法_菜谱_香哈网
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云朵蛋
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云朵蛋

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独家 · 34.3万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3527

非常非常可爱的吃法。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋磕入碗,蛋清和蛋黄分开。

    1/5 鸡蛋磕入碗,蛋清和蛋黄分开。

  • 蛋清打发至干性发泡,大概两三分钟。

    2/5 蛋清打发至干性发泡,大概两三分钟。

  • 烤盘放油纸,把打发好的蛋白均匀舀入,中间挖一个凹洞,放入蛋黄,蛋黄上洒一点盐调味。喜欢胡椒粉也可以洒胡椒粉,随意啦。

    3/5 烤盘放油纸,把打发好的蛋白均匀舀入,中间挖一个凹洞,放入蛋黄,蛋黄上洒一点盐调味。喜欢胡椒粉也可以洒胡椒粉,随意啦。

  • 烤箱预热180度烤8分钟即可。(烤至表面微黄或者香味飘出就可以取出)

    4/5 烤箱预热180度烤8分钟即可。(烤至表面微黄或者香味飘出就可以取出)

  • 轻轻地托起这朵美丽而蓬蓬的小白云,深吸一口气,大大的咬上一囗,那个美呀!无限欢喜!

    5/5 轻轻地托起这朵美丽而蓬蓬的小白云,深吸一口气,大大的咬上一囗,那个美呀!无限欢喜!

  • 小贴士

    蛋白打发可以加入糖粉可以有更好味道而且更容易打发。

    作者: 含笑的花蕊

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