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焯水的时候放一点油，提亮毛豆颜色
15分钟
酸辣
初级
凉菜
煮
其他
1/5 锅里适量水 ，放豆角 八角 桂皮 盐一勺 水开后放适量食用油煮5分钟，捞起放凉水，备用
2/5 准备配料 生抽 芝麻油，蚝油，胡椒粉 ,醋，胡椒粉，盐，少许糖, 鸡精 大蒜
3/5 依次放入生抽 芝麻油，蚝油，醋，胡椒粉，盐，少许糖, 鸡精 大蒜
4/5 锅里放 食用油放花椒和红辣椒炸香
5/5 把炸香的花椒辣椒油淋在毛豆上面，拌匀即可 放入冰箱味道更佳
