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肉松面包
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肉松面包

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作者: 酱喵呜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清里+几滴柠檬汁(白醋)

    1/8 鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清里+几滴柠檬汁(白醋)

  • 牛奶+玉米油搅拌至变白 筛入面粉搅拌

    2/8 牛奶+玉米油搅拌至变白 筛入面粉搅拌

  • 第二步里+入鸡蛋搅拌均匀备用

    3/8 第二步里+入鸡蛋搅拌均匀备用

  • 蛋清分三次+入细砂糖用电动打蛋器打发至大弯钩

    4/8 蛋清分三次+入细砂糖用电动打蛋器打发至大弯钩

  • 取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中用刮到翻拌均匀,倒回蛋白霜翻拌均匀

    5/8 取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中用刮到翻拌均匀,倒回蛋白霜翻拌均匀

  • 做好的蛋糕糊倒入铺好的硅油纸上面 刮平表面撒上肉松和葱

    6/8 做好的蛋糕糊倒入铺好的硅油纸上面 刮平表面撒上肉松和葱

  • 烤箱预热155° 上下火10分钟

    7/8 烤箱预热155° 上下火10分钟

  • 取出面包震一下,放至手温取出,蛋糕胚倒扣在油纸上 涂抹沙拉酱 借助油纸卷起来 定型 10分钟 切块 在切好的左右两边涂抹沙拉酱撒上肉松

    8/8 取出面包震一下,放至手温取出,蛋糕胚倒扣在油纸上 涂抹沙拉酱 借助油纸卷起来 定型 10分钟 切块 在切好的左右两边涂抹沙拉酱撒上肉松

  • 小贴士

    美味的肉松面包就做好啦
    1.每个家的烤箱都不一样 火候也不一样 同样的时间同样的度数 考出来的是不一样的 时间只是给了个大概范围 烤的时候可以去看看 让自己做个美观好吃的肉松面包哦
    2.材料提前准备好以免手忙脚乱
    3.我这个做的多 家里都喜欢吃

    作者: 酱喵呜

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