清炒莴笋尖的做法_菜谱_香哈网
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清炒莴笋尖
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清炒莴笋尖

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春天的莴笋最鲜爽

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜
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  • 莴笋尖切成片

    1/8 莴笋尖切成片

  • 开水里焯烫30秒,盛出控水备用

    2/8 开水里焯烫30秒,盛出控水备用

  • 另起锅放入菜油和猪油

    3/8 另起锅放入菜油和猪油

  • 放入蒜片和姜片和辣椒

    4/8 放入蒜片和姜片和辣椒

  • 再放入焯过水的莴笋尖快速翻炒均匀

    5/8 再放入焯过水的莴笋尖快速翻炒均匀

  • 放入盐,鸡精,味精,白糖

    6/8 放入盐,鸡精,味精,白糖

  • 放入调料,快速翻炒均匀即可出锅

    7/8 放入调料,快速翻炒均匀即可出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

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