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凉拌香椿
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凉拌香椿

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所需材料

    1/10 准备好所需材料

  • 将香椿老根部分切除

    2/10 将香椿老根部分切除

  • 将香椿泡水清洗干净

    3/10 将香椿泡水清洗干净

  • 将香椿放入锅内焯水并放入一勺盐

    4/10 将香椿放入锅内焯水并放入一勺盐

  • 焯熟后切成小段

    5/10 焯熟后切成小段

  • 将豆腐放入锅内焯下水

    6/10 将豆腐放入锅内焯下水

  • 将香椿和豆腐放入盘内加入一勺生抽提鲜

    7/10 将香椿和豆腐放入盘内加入一勺生抽提鲜

  • 再加入适量盐和白糖调味

    8/10 再加入适量盐和白糖调味

  • 放入辣椒丁搅拌均匀

    9/10 放入辣椒丁搅拌均匀

  • 装盘拍上成品图,一道清爽可口的凉拌香椿就完成了。

    10/10 装盘拍上成品图,一道清爽可口的凉拌香椿就完成了。

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