紫薯酸奶慕斯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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紫薯酸奶慕斯蛋糕
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紫薯酸奶慕斯蛋糕

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独家 · 8622浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万

低脂,漂亮,有营养的小甜*!

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 紫薯去皮切成厚片,上锅蒸20-25分钟。

    1/10 紫薯去皮切成厚片,上锅蒸20-25分钟。

  • 筷子能扎透就是熟了。

    2/10 筷子能扎透就是熟了。

  • 趁热加20克糖,压碎成泥状,铺在模具底。

    3/10 趁热加20克糖,压碎成泥状,铺在模具底。

  • 四周摆上草莓。

    4/10 四周摆上草莓。

  • 450毫升牛奶中加30克吉利丁片,小火融化。

    5/10 450毫升牛奶中加30克吉利丁片,小火融化。

  • 晾凉后加入300毫升酸奶,30克糖搅拌均匀。

    6/10 晾凉后加入300毫升酸奶,30克糖搅拌均匀。

  • 将奶液倒入模具。放在冰箱里冷藏3-4个小时左右。

    7/10 将奶液倒入模具。放在冰箱里冷藏3-4个小时左右。

  • 在蛋糕顶部加少许草莓、蓝莓、薄荷叶点缀一下。

    8/10 在蛋糕顶部加少许草莓、蓝莓、薄荷叶点缀一下。

  • 慢慢脱模,切块。

    9/10 慢慢脱模,切块。

  • 可以开动啦!

    10/10 可以开动啦!

  • 小贴士

    水果可以随意调换,自己喜欢的就好。

    作者: 每天都是艳阳天

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