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这道凉拌菜酸辣可口，是解腻的绝佳品
15分钟
酸辣
初级
凉菜
拌
家常菜
1/10 青瓜切段，放碗里用盐水抓匀，浸泡一段时间
2/10 木耳用凉水泡发，然后锅里烧水，把木耳放进开水里煮三分钟左右捞出切丝备用。
3/10 腐竹冷水泡开，切段，放进开水里烫一分钟捞出备用
4/10 蒜头剁碎
5/10 香菜切碎
6/10 姜切丝，不喜欢可以不加
7/10 辣椒切丝
8/10 把刚才所有准备好的材料倒进大碗里搅拌均匀
9/10 分别放入适量的酸醋、盐、白糖、芝麻、酱油、鸡精，再次搅拌均匀，静置十多分钟就可以吃啦！
10/10 成品，吃起来酸爽！
