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照烧鸡腿
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照烧鸡腿

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最爱吃的照烧鸡腿饭,真的超级简单,做完之后发现没有准备西兰花,将就装盘子看吧

作者: 九月爱猪蹄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿洗净,我把皮去掉了可以留着哦!在根部划一圈方便去骨

    1/12 鸡腿洗净,我把皮去掉了可以留着哦!在根部划一圈方便去骨

  • 鸡腿去骨

    2/12 鸡腿去骨

  • 划刀,不要划散

    3/12 划刀,不要划散

  • 倒入盐黑胡椒料酒抓拌均匀腌制半小时

    4/12 倒入盐黑胡椒料酒抓拌均匀腌制半小时

  • 照烧汁,上面配料有写哦,空碗里倒入蜂蜜.生抽.蚝油.老抽.清水搅拌均匀备用

    5/12 照烧汁,上面配料有写哦,空碗里倒入蜂蜜.生抽.蚝油.老抽.清水搅拌均匀备用

  • 倒入少许油煎鸡腿肉,先煎鸡皮的一面

    6/12 倒入少许油煎鸡腿肉,先煎鸡皮的一面

  • 煎至两面金黄

    7/12 煎至两面金黄

  • 倒入照烧汁,焖五分钟收干汤汁即可

    8/12 倒入照烧汁,焖五分钟收干汤汁即可

  • 我想了想,为了方便倒在饭上,用铲子把它切成条了

    9/12 我想了想,为了方便倒在饭上,用铲子把它切成条了

  • 收汁

    10/12 收汁

  • 感觉倒在饭上吃着好香啊!后来发现自己没有准备青菜,就把剩下的装盘了

    11/12 感觉倒在饭上吃着好香啊!后来发现自己没有准备青菜,就把剩下的装盘了

  • 完美

    12/12 完美

  • 小贴士

    我的盐倒了5g,有些咸,建议你们倒3g

    作者: 九月爱猪蹄

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