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巴克斯蛋糕
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巴克斯蛋糕

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快速满足对半熟芝士口感的追求。浓浓的奶酪香,抵挡不住的诱惑!

作者: 生活需要尝试
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 奶油奶酪隔水软化

    1/8 奶油奶酪隔水软化

  • 搅拌至顺滑,加入蛋黄继续搅拌

    2/8 搅拌至顺滑,加入蛋黄继续搅拌

  • 分次加入两个鸡蛋,搅拌至顺滑无颗粒,加入白砂糖搅拌

    3/8 分次加入两个鸡蛋,搅拌至顺滑无颗粒,加入白砂糖搅拌

  • 加入酸奶,继续搅拌

    4/8 加入酸奶,继续搅拌

  • 加入玉米淀粉,烤箱预热230度

    5/8 加入玉米淀粉,烤箱预热230度

  • 烤碗铺上油纸,油纸弄褶皱

    6/8 烤碗铺上油纸,油纸弄褶皱

  • 倒入烤碗,振出气泡,放入烤箱25分钟,试喜欢焦面程度可适当延长时间

    7/8 倒入烤碗,振出气泡,放入烤箱25分钟,试喜欢焦面程度可适当延长时间

  • 完成

    8/8 完成

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